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Article
Johnson PM ; Kenny PJ | 2010Les travaux de Paul Johnson et Paul Kenny (Scripps Research Institute, Jupiter, Floride) démontrent, chez le rat, que le développement de l'obésité coïncide avec une détérioration progressive de l'équilibre chimique du cerveau dans le circuit de[...]![]()
Thesis
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Article
The experimental question is whether or not sugar can be a substance of abuse and lead to a natural form of addiction. "Food addiction" seems plausible because brain pathways that evolved to respond to natural rewards are also activated by addic[...]