Détail de l'auteur
|
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
trié(s) par par pertinence (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre sélection Faire une suggestion Affiner la recherche
Article
Evelyne Terrat ; Ghislaine Picard ; Nadine Baclet ; Elisabeth Lebeaupin ; Eric Germain ; Jocelyne Marin ; Maxime Bibak ; Richard Agnetti ; Sandrine Ben ; Sabrina Cordalija ; Sandra Reich ; Cécilia Mallard ; Rabéa Cotteret ; Marlène HOTON ; Ludovic Ringot ; Nicole Marlier ; Jérémy Leclerc ; Aliette Bourget Massari ; Joëlle Sabatier |L'alimentation en général, et plus particulièrement dans les structures de soins, est une problématique qui nécessite une vigilance accrue. C'est dans ce contexte que les pouvoirs publics publient régulièrement des programmes nationaux nutrition[...]Article
Le relevé de consommation, ou relevé d'ingesta, est un outil utilisé lors des différentes étapes du soin nutritionnel, lors de l'évaluation initiale des besoins nutritionnels du patient ou lors des évaluation intermédiaires, permettant de mesure[...]