Titre : | Viande de porc et identité alimentaire danoise, perspective anthropologique |
Auteurs : | Anne-Elène Delavigne |
Dans : | NERVURE. JOURNAL DE PSYCHIATRIE (18(1), 2005) |
Pagination : | 15-17 |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
Géo DANEMARKSANTEPSY ALIMENTATION ; ANTHROPOLOGIE ; GOUT ; IDENTITE ; PSYCHOLOGIE SOCIALE |